高血圧が改善する酢しょうが健康法、という本を読んで以来、続けている酢しょうが健康法、今回は米酢で作成しました。過去記事はこちら
前回は、らっきょう酢で作成。味の差、かなりあります。米酢だけだと酢がきつい。らっきょう酢がいかに飲みやすかったことか・・・
だからでしょうか、レシピにハチミツが載ってたのは・・・
酢しょうが、今回の材料
酢は、純米酢：ミツカンの国産米100％深い風味の米酢。コクとうまみが生きるって言葉にも惹かれて買ってみました。
しょうがは、宮崎県産の新しょうがを使いました。100円台で買えます・・・安いか高いかはわからなかった。まぁ男性が買うときはそこにあるのを選んでしまう感じでしょうか。女性なら数店舗ハシゴで安くてきれいなしょうがを選ぶんでしょうけど・・・
このパックの半分を使いました。
酢しょうが作成
しょうがは、みじん切りがいいのかもしれませんが、作りやすさと食べやすさを思い、スライスにしました。厚さは適当。
スライスしたしょうがが浸る程度に米酢を入れます。
これで、一晩おいて完成。
食べてみると、酢がきついです。食べられないことはないのですが、全部食べ終わっても慣れなければ、ハチミツを混ぜるか、別の酢、黒酢を試してみようと思います。
酢しょうがの効果？
一般的に血液サラサラ、血管年齢若返り、結果、高血圧が改善、ということらしいです。ネット上の情報では、
- 冷え性改善
- ダイエット効果
- 生活習慣病予防
- 美肌効果
- 便秘改善
というのが主流のようです。私には、３つ目の生活習慣病予防が気になります。
で、血管年齢どのくらい若返ったのか知りたいのですが、主治医のところに血管年齢測定器があるかどうか・・・
次回の血液検査時に相談してみよう。
酢しょうがを試すようになったきっかけの『高血圧が改善する酢しょうが健康法』という本、興味ある方はこちらからどうぞ ^_^
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